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2012年1月 7日 (土)

七草粥

今日は七草粥をいただく日。

年末年始のご馳走、お酒で疲れた胃を癒すのだとか。

 

ウチでも朝食に七草粥。

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セリ、ナズナ、、、スズシロ

みなさん言えますか?

 

英語で言うと春の七草は「Seven spring harbs」だって。

ちなみに、秋の七草は「Seven autumn flowers」というらしい。

春は「食用」、秋は「観賞用」ってところみたい。

 

ところで今朝、次男坊が「朝ご飯は草の入った雑炊」とか言っていた。

では、「粥」と「雑炊」の違いは???

 

広辞苑の登場。

粥:水を多くして米を軟らかく炊いたもの。

雑炊:大根・ねぎなどの具を刻みこみ味付けをして炊いた粥。おじや。

ということは、粥 雑炊ってところか。

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