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2011年2月10日 (木)

カメを食す

先日、いつもの料理屋さんに珍しいものが入ったと。。。

 

琵琶湖の「すっぽん」らしい。鍋にした。

どれがどこの部分かわかりにくいが、少々グロテスクである。

Cimg4586

 

コラーゲンたっぷり。

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唐揚げ。

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翌日は「お肌ツルツル」。。。ウチの奥さんの弁。

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