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2009年12月24日 (木)

スッポンぽん

今日は某社長、その社員との懇親会。

寒い時期だけに暖かいお料理がいい、ということで鍋料理。

久しぶりのスッポン鍋だ。

カメを食べるなんて!と思いきや、これがまた旨い。

コラーゲンたっぷりで、明日の朝にはお肌ツルツルである。

 

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カメの甲羅の裏を見たことがありますか?ここに「肋骨」があったんですね。

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カメの卵。ちょっと「田んぼの香り」が。。。

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〆はやっぱり雑炊だね。

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