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2009年4月29日 (水)

爆弾「鰹」

昨夜は開業医仲間との懇親会。

「扇」に出かけた。

いよいよ「鰹」の季節になった。ということは、例の「爆弾鰹」(私が勝手につけた名前)を食べなければならない。

 

特製のにんにくダレ。これが異常にウマイ。周りの者は迷惑らしい。

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お酒はやっぱり「悦凱陣」。お刺身もてんこ盛り。なかでもカマトロが美味しかった。

やっぱり飲み過ぎた。。。反省。

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コメント

醤油に、にんにくを漬け込んで「にんにく醤油」作ってみなされ。
まあ、半年から一年くらい漬け込めばOK。
醤油もうまいけど、にんにくもめっちゃうまいよ。

投稿: かず | 2009年4月30日 (木) 12時44分

かずさん こんにちは。
ニンニク醤油、やってみましょうか。いろいろと使えそうです。
でもやっぱり周りは迷惑?

投稿: Dr.T | 2009年4月30日 (木) 16時45分

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