慰労会

これを書いているのは既に日が変わった6月7日（土）。記事の内容は6日（金）の出来事である。

今日の下肢静脈瘤日帰り手術は2件。

夕方からは、スタッフの慰労会を行った。

私を含めてスタッフ5名+１名の計6名。

お店は私がいつも行っている「川富」

内容はといえば、「鱧尽くし」であった。

なかなか食べられないクラスの料理である。（と、思った）

美味しい。

一応、ブログに載せておくが、これはいい料理であるのは間違いない！

今日のメインは「鱧すき。出汁を含めすべてが美味しい。

鱧の塩焼き。これは食べたことがなかった。メッチャ美味しい。お酒を飲まない人も美味しかったらしい。

最後は鱧の棒ずし。