作戦会議
昨日は夕方から街へ出撃。
「はや田」
いつもよくしてくれる。18時からの約束だったが、いつものように15分前には到着。そして、いつもの席に座り。。。と、そこには箱が!
何かと開けてみると「お箸」
以前このブログにも書いた「マイ箸」である。いよいよ「マイ箸」デビューだ。
ビールを飲みながらご夫婦(ご主人と女将さん)としばし歓談。
「お箸使いますかぁ~」
「いえいえ、今日はやめときます」
と言いながらお店の割り箸を使った。
ナンのためにもらったんや!ナンにもならんやないか!
明日から使おーっと。
主題は。。。。コンサルタントの人と一緒に今後の作戦会議を行うことであった。
県からは病床設置許可が、そして保健所から診療所構造使用許可がおりた。
今後は社会保険事務局からの許可が得られれば晴れて「有床診療所」となれる。
それに向けての作戦会議ということである。
開業して1ヶ月ちょっとであるが、外来患者数や手術件数など今までの状況報告、そしてこれからの見通し予想などの話もした。
教えてもらうことばかりである。
「将来は明るい!」ということにしよう。
料理は抜群。いつも美味しい。
泡盛も進む、進む。
「お店の泡盛全部飲んでやるぅ」と言いながらいつも通り飲んだくれた。
ふぐの独り鍋っぽいもの。あまりに美味しいので写真を取り忘れ、これは残骸のみ。出汁とポン酢を合わせ、飲み干した。
サロマ湖の牡蠣を野菜をすりつぶしたスープで。「サロマ湖」ってどこにあるんや、という話で一盛り上がり。
最後は少しだけお寿司とおみそ汁。
こんな解説でよろしいでしょうか?ご主人。
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