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2007年4月 2日 (月)

黄砂と「はや田」

このところ黄砂がひどい.

風景は何となく「靄(もや)」がかかっている.太陽にも輪っかがかかり,屋島もはっきりしない.

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夕方から「はや田」に出かけた.クリニックに置く机,ベッドなどの見積などの相談,その他今後についての話し合いのためだ.

といっても,交渉ごとはほんの10分ほどで終わり,その後は今後の作戦会議といったところだった.

写真を撮るのも忘れるほどに美味しいごちそうだった.

今日のヒットは「鯛の酒蒸し」と「おこぜのちょっと炙った刺身」である.

酒蒸しは身を食べた後の出汁にポン酢を加えて飲み干す.骨以外すべて美味しくいただいた.おこぜは少し炙ったものが出てきたが,初めて食べる食感,美味しさで思わず「これは何?」と尋ねたほどである.

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