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2006年11月25日 (土)

危うい健全な食生活

今日は一日中家でゴロゴロ.

今日の話題

「毎日家族で夕食」25%

政府は24日の閣議で,昨年7月施行の食育基本法に基づく初めての「食育白書」を決定した.

家族揃って食卓を囲む回数が年々減り,毎日夕食をともにしているのは4世帯に1世帯になるなど,「規則正しい,バランスの取れた,楽しい食事など,望ましい姿の「健全な食生活」が失われつつある」と警鐘を鳴らしている.

白書によると,毎日一緒に夕食を取る家族の割合は1976年の調査では36.5%だったのに対し2004年には25.9%まで減少.

子供の不規則な食事についても,朝食を摂らない子は「疲れる」「いらいらする」割合が高い一方,毎日朝食を食べる子ほど学校のテストで高得点を取る傾向があるとの調査結果を紹介し,食育の重要性を指摘している.

政府の基本計画は,2010年度までに達成するべき目標として「朝食を食べない子供=0%」「メタボリック症候群を認知している国民=80%」など9つの数値目標を揚げている.

「食育基本法」などという法律の存在すら知らなかった.
国民の食生活が乱れ,不規則な食事が子供の成長に悪影響を与えていることなどを踏まえ,正しい食生活の知識普及を目指して2005年6月に成立,同7月に施行された,という法律.

我が家では当然のように食事は家族揃って摂っている.当直の日も夕方病院を抜け出して(もちろん後輩に残ってもらっている),一緒に食卓を囲むようにしている.朝食にもできる限り「ご飯=米」を食べる.パンなんかでは力が出ない,と考えているからだ.

しかし,最近では子供が塾通いを始めたために帰ってくるのが私よりはるかに遅く一緒に夕食を摂れないことが多くなってきた.仕方ないか.

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コメント

食品の「安心・安全」や「食育」に強い関心を持っています。
12月8日に「食の安全通信簿」というブログを立ち上げました。
こちらです。(日本で初めての試みです。)
↓↓↓↓
http://fsr.cocolog-nifty.com/blog/

で、こちらのページにリンクを張らせて頂きたいのですが、
いかがでしょうか?

投稿: skywork | 2006年12月25日 (月) 03時50分

skyworkさん
コメントありがとうございました.返事が大変遅くなり申し訳ありません.
私は今年開業しますが,生活習慣病の診療を柱の一つに掲げています.高血圧症,高脂血症,糖尿病などに対する食事指導も重要です.
これから仲間を広げて一緒に考えていければと思います.ぜひリンクしてください.
これからもよろしくお願いします.

投稿: Dr.T | 2007年1月 2日 (火) 17時47分

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